LA NUTRITION
La nutrition est la clé première de notre santé...
Ce que tu mets dans ton palet des saveurs sera à la base de tes défenses immunitaires, et j’insiste sur le fait que tes défenses immunitaires ne tombent pas du ciel, elles sont de tes responsabilités.
Ton apparence physiologique, indépendamment de ta génétique (maman – papa) est également liée à tes apports nutritionnels…
Pourtant, nous sommes nombreux à avoir eu des expériences de partage difficiles avec des proches, des amis face à la maladie.
Alors pourquoi ne pas intégrer la nourriture “Vivante” comme il est si simple à comprendre
QUALITÉ - QUANTITÉ - PRÉPARATION
Hippocrate disait : « Que ton aliment soit ton seul remède »
Cuire, mais pas trop à la vapeur évidemment.
Fruit et légumes à gogo !
Les œufs coulants, le miel adoucissant, l’eau de qualité, le gingembre et le curcuma poivré, la détox de saison, le matcha la spiruline, l’avocat, l’huile de coco & l’huile d’olive, l’huile de Nigelle et les graines de chia… voici quelques petits apports qui à eux seuls vont déjà créer une belle différence… et pour les plus réceptifs un changement radical !.
Je m’explique : nous devrions toujours manger 80% de nourriture vivante pour être au top du top. C’est-à-dire, avec un corps en poids de forme et l’absence de toutes maladies jusqu’à notre âge majeur, de ne pas savoir ce qu’est le manque de souffle, des douleurs inflammatoires chroniques, un poids en yoyo, de fait, la tête ainsi que les 5 sens seraient affûtés tels que la lame d’un sabre de samouraï. D’ailleurs, bon nombre de contrés asiatiques le démontre par la longévité de leur espérance de vie… de manière active qui plus est (l’île d’Okinawa par exemple) ou sur 100 000 Okinawaiens environ 70 d’entre eux fêtent leurs 100 ans actuellement !
À notre niveau, il n’est pas nécessaire d’atteindre ce pourcentage de nourriture vivante pour en tirer les mêmes bienfaits sur ta transformation globale ainsi que ta longévité... 40% seraient déjà une victoire en soi !
L’activité sportive et le mental étant associé à ton nouveau projet, ils vont naturellement se renforcer mutuellement pour te permettre d’atteindre ce sentiment profond de Bonne Santé réelle et puissante.
Jus de Fruits & Légumes
L’idée, c’est de revenir à son intuition …
En effet, à force d’être noyé dans les informations et de ne plus savoir ce qui est bon ou mauvais pour toi, remettons tes sensations physiologiques au goût du jour. Je m’explique, si tu aimes les pommes, les bananes et les kiwis, alors créons ton jus ensemble. Pour les légumes, si tes préférences sont plutôt la carotte, la betterave et le concombre, alors ainsi soit-il… Faisons des jus à ta convenance.
Mon rôle va consister à compléter tes gouts avec des nutriments qui te seront nécessaire. Exemple : en préférant les carottes, concombre et betterave, je t’inviterais à y rajouter un céleri branche ainsi qu’un peu de coriandre. Ainsi, nous trouverons les parfaites combinaisons pour reminéraliser ton corps tout en gardant des goûts agréables et dans une réalisation facile et pratique. Blender ou extracteur de jus, tout dépendra de ton besoin en apport de fibre, mais dans tous les cas, il te sera conseillé de boire 3 dl de jus de légumes avant les repas, voire des demi-litres.
Il faut bien comprendre que ton corps à sa part d’intelligence, lui faire confiance sur le choix des aliments ainsi que les périodes pour lesquels il en est attiré est une collaboration nécessaire pour être en phase avec tes besoins saisonniers.
Exemples de jus :
“Jus antifatigue” énergie et vitalité
- 2 carottes
- 1 orange
- 1 morceau de gingembre (la taille de l’ongle du pouce)
- 1 pomme
Préparation :
Passer tous les ingrédients à l’extracteur de jus ou au blender
les bienfaits :
Riche en vitamine c et antioxydant, ce jus booste ton énergie et réduit ta fatigue… à consommer de préférence le matin
“Jus détox” pour l’immunité
- 1 tasse de fraises
- 1/2 concombre
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 pincé de poivre noir
- 3dl d’eau
Préparation :
1. Mixer tous les ingrédients.
2. Servir frais
À consommer de préférence le matin a-jeun
les bienfaits :
Anti-oxydant, faible en calories, vitamine C, vitamine K, Vitamine B
“Jus plaisir” anti-fatigue
- 1/2 ananas
- 2 dl de lait de coco (bio)
Préparation :
Passer tous les ingrédients au blender
les bienfaits :
Riche en vitamine c et B9, antioxydant, ce smoothie booste ton énergie et réduit ta fatigue… à consommer quand le besoin du plaisir arrive
Exemples de salades protéinées:
Exemples de salades protéinées:
“Salade Soleil” équilibre et vitalité
- Saumon en cube
- Ris basmati
- Oeuf
- Edamames
- Céleri
- Conconmbre
- Mangue
- Pousses germées
- Graines de chia
- Huile d’olive & Vinaigrette (avec parcimonie)
Les quantités et portions à ta convenance.
⚠️ Le riz maximum 1/4 del’assiette
“Salade Musclée”
- Poulet
- Oeuf
- Concombre
- Avocat
- Adamames
- Choux-rouge
- Tomates cerises
- Ciboulette
Huile d’olive & Vinaigrette (avec parcimonie)
Les quantités et portions à ta convenance.
“Salade Amour”
- Crevettes
- Salade à choix
- Poivron
- Concombre
- Avocat
- Tomates cerises
- Betterave
- Choux-rouge
- Brocoli
- Pousses germées
- Huile d’olive & Vinaigrette (avec parcimonie)
Les quantités et portions à ta convenance.
Tu n'as pas faim au réveil ?
PAS DE PANIQUE !
Si ta matinée commence par
un simple café ou un manque
d’appétit, il est possible de
rééduquer ton estomac.
C’est un muscle, après tout !